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les questions (très) fréquemment posées

Pourquoi vos tablettes sont-elles divisées de manière inégale?

Pour nous, il n'est pas logique que les tablettes de chocolat soient divisées en morceaux de taille égale alors qu'il y a tellement d'inégalités dans l'industrie du chocolat! Les morceaux de taille inégale de nos tablettes de 180g sont une façon agréable de rappeler à nos amateurs de chocolat que les profits dans l'industrie du chocolat sont injustement redistribués.

Et au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, la partie inférieure de nos barres représente l'Équateur. Les morceaux supérieurs représentent le golfe de Guinée. De gauche à droite, vous pouvez retrouver la Côte d'Ivoire, le Ghana, le Togo et le Bénin (c'est politiquement et terriblement incorrect, nous le savons, mais nous avons dû les combiner pour laisser assez de place pour une noisette), le Nigeria et une partie du Cameroun.

Qui est Tony??

«Tony's » vient du nom du journaliste Teun van de Keuken. De 2002 à 2007, il a enquêté sur l'esclavage dans l'industrie du chocolat pour le «Keuringsdienst van Waarde» («Service d'inspection de la qualité», une émission de télévision néerlandaise qui présente un journalisme d'investigation critique). Il a découvert que les agriculteurs de cacao en Afrique de l'Ouest et leurs enfants travaillaient en réalité comme esclaves. Il a essayé d'en discuter avec plusieurs entreprises de chocolat. Quand elles ont refusé, Teun a décidé de faire ses propres tablettes de chocolat sans esclavage. Il se sentait tellement seul dans sa lutte contre l'esclavage dans l'industrie du chocolat qu'il a décidé d'appeler son entreprise «Tony's Chocolonely».

chocoshop - généralités

Où puis-je trouver les conditions générales ?

ici

Où puis-je trouver et/ou modifier les informations de mon compte ?

La figure en haut à droite de l'écran ouvre la page de ton profil. Il est possible de modifier tes données à caractère personnel sous « Modifier le profil » (à gauche). Et.. tu pourras aussi trouver ici tes commandes précédentes, tes factures, tes adresses utilisées et tes emballages faits maison. Trop facile !

Puis-je ajouter une carte à ma commande ?

Comme c'est gentil de vouloir envoyer une carte avec ta commande de chocolat ! Mais.. nous ne pouvons pas (encore) offrir ce service. Dommage !  

As-tu déjà entendu parler de nos tablettes personnalisées ? C'est une tablette et une carte en-une, très sympa ! Tu peux la créer comme ça : Clique ici

Tu préférerais plutôt pas une carte manuscrite de la Team Tony’s ? Nous serons heureux de faire une exception. Envoie-nous un e-mail avec toutes les données et nous enverrons une carte !

J'ai une réclamation au sujet de ma commande. Que faire ?

Oh, c'est ennuyeux ! Il suffit d'envoyer un e-mail en utilisant le formulaire de contact ou d’appeler notre chocoligne (+32 3 304 79 06). Nous t’aiderons à trouver une solution !

Puis-je commander sur facture ?

Sympa que tu veuilles passer une commande de chocolat ! Si tu veux passez une commande d’entreprise, tu peux le faire sur facture. Pour cela, tu as besoin d'un compte professionnel. Et, tu peux créer celui-ci ici même et très facilement. Nous avons besoin des coordonnées de ton entreprise (y compris ton numéro du registre de la chambre de commerce et ton numéro de TVA). 

Tu n'as pas toutes les informations dont tu as besoin parce que tu représentes une école ou une fondation ? Crée alors un compte de particulier et envoie-nous un e-mail à montony@tonyschocolonely.com avec toutes les informations sur ton organisation. Nous verrons alors si nous pouvons en faire du chocolat. 

Tu peux également consulter nos conditions générales Tu y trouveras tout ce que tu dois savoir : qu'il s’agisse de notre déclaration de confidentialité aux conditions générales de livraison.

chocoshop - commander

Comment créer un compte et/ou me connecter à mon compte ?

Comme c'est sympa de vouloir créer un compte chez nous ! Cela peut signifier deux choses : soit tu deviens, Serious Friends, soit tu vas passer une commande de chocolat. Les deux nous plaisent et, bien sûr, toi aussi ! 

Tu peux créer un compte en cliquant sur la figure dans le coin supérieur droit de l'écran. À partir de là, tu pourras te connecter ou créer un nouveau compte. Tu peux aussi tout simplement cliquer ici , tout aussi facile. 

Tu souhaites commander quelque chose dans notre boutique en ligne ou sauvegarder les emballages que tu as conçus ? Connecte-toi tout d'abord ! Nous saurons alors avec certitude où sauvegarder ta commande et/ou tes emballages.

Les avantages de commander via notre chocoshop en ligne ? Les voici :

1. Confirmation immédiate de ta commande. Plus besoin d'attendre la confirmation par mail.
2. Les emballages que tu as faits toi-même sont sauvegardés sur ton compte. C'est pratique pour les commandes répétitives.
3. Aperçu de l'état de tes commandes (avec track & trace).
4. Aperçu de tes commandes en un seul endroit.
5. Télécharger les factures en PDF.

Comment créer un compte professionnel ?

Sympa que tu veuilles commander notre chocolat pour ton entreprise. Une tablette de chocolat (personnalisée) offerte par le patron, c'est cool !  

Sur notre page chocolat pour les entreprises, tu peux créer ton compte.

Les avantages de commander via notre chocoshop en ligne :

1. Confirmation immédiate de ta commande. Plus besoin d'attendre la confirmation par mail.
2. Les emballages que tu as faits toi-même sont sauvegardés sur ton compte. C'est pratique pour les commandes répétitives.
3. Aperçu de l'état de tes commandes (avec track & trace).
4. Aperçu de tes commandes en un seul endroit.
5. Télécharger les factures en PDF.

Attention : pour passer une commande sur facture, tu dois tout d'abord te connecter sur ton compte professionnel. Une fois connecté, l'option « sur facture » apparaît lorsque tu finalises ta commande. Bravo !

Ik wil mijn bestelling wijzigen of annuleren, hoe doe ik dat?

Oups, attention ! Ça pourrait arriver, bien sûr. 

Il est préférable de nous appeler sur notre chocophone : +32 3 304 79 06. Pense à avoir ton numéro de commande à portée de main, il commence par « VW... » suivi de 6 chiffres.

Plutôt un e-mail ? C’est possible ! Tu peux l'envoyer à l'adresse suivante : montony@tonyschocolonely.com. Nous te contacterons dans les meilleurs délais. 

L’équipe Tony's est disponible du lundi au vendredi de 9 h à 17 h.

chocoshop - payer

Pourquoi ne puis-je plus payer sur facture ?

C'est parce que tu n'as pas encore payé le deuxième rappel de ta précédente commande de chocolat. Oups ! On oublie tous quelque chose..
Ton compte a été automatiquement bloqué pour cette raison. Tu peux toujours commander, mais tu dois payer immédiatement. 

(et, euh.. aussi bien sûr les factures en souffrance)

Où puis-je trouver ma facture ?

Tu peux trouver et télécharger tes factures sur ton compte. Une fois connecté, clique sur « Mes commandes » pour obtenir un aperçu de tes commandes. Choisis la commande correcte et clique sur « Informations ». Un bouton apparaît ensuite avec la mention « Télécharger la facture ». Et voilà !

J'ai besoin des coordonnées de votre entreprise pour l’inscrire dans les comptes de mon administration. Où puis-je les trouver ?

Tu trouveras tout sur Tony's Chocolonely BV. Dans nos conditions générales.

nformations d’entreprise de Tony's :  

Tony’s Chocolonely Nederland B.V.
Polonceaukade 20
1014DA Amsterdam
Nederland

Telefoon; +32 3 304 79 06
E-mail: mailbe@tonyschocolonely.com

Btw: NL854138079B01
KvK: 60962704

Rabobank Amstelveen
IBAN: NL44RABO0131759892
BIC: RABONL2U

FLO ID: 18566
SKAL: 027729

Oups ! Le nom qui figure sur ma facture est erroné. Que faire ?

Ça peut arriver, bien sûr. Envoie le nom correct et le numéro de commande ou de facture correspondant à montony@tonyschocolonely.com. Et nous le modifierons pour toi. Mais.. Sois bien attentif la prochaine fois. 

Tu as créé un compte de particulier, mais tu passes une commande d’entreprise ? Ton nom apparaîtra alors automatiquement sur la facture. Nous pouvons convertir ton compte de particulier en compte d'entreprise. À cette fin, nous souhaitons recevoir toutes les données de l'entreprise dans un courrier électronique à montony@tonyschocolonely.com. Et voilà.

chocoshop - livraisons

Quel est le délai de livraison de ma commande ?

Tu voudrais bien sûr tout de suite recevoir nos délicieuses tablettes pour pouvoir les dévorer ou qu'elles soient livrées chez ton ami, ta grand-mère ou ta collègue ! Ça on avait compris. C'est pourquoi nous faisons tout notre possible pour livrer ta commande dans les meilleurs délais.

Tu souhaites savoir quand ta commande sera livrée ? Nous avons deux délais de livraison différents : - Nos classiques seront chez toi dans les 3 à 5 jours ouvrés ! - Tes tablettes personnalisées te seront livrées dans les 5 jours si tu les as commandées avant midi. Si tu en commandes beaucoup, cela prendra un peu plus de temps.. tu trouveras les délais de livraison en bas de cette page.

Dès que le chocolat a été envoyé, tu recevras un lien de suivi dans ta boîte mail. Garde donc tes mails à l’œil pour savoir si ton chocolat a déjà été expédié. Tu pourras toujours trouver le statut de ta commande dans la rubrique « Mes commandes » de ton compte. Et voilà !

Et, tu as passé deux commandes avec deux délais de livraison différents ? Il se peut donc que tu reçoives également deux paquets de notre part.

À combien s’élèvent les frais de livraison ?

- Pour les commandes jusqu'à 20,00 € : 3,00 € (HTVA)
- Pour les commandes supérieures à 20,00 € : pas de frais de livraison

Veuillez noter que le taux de TVA des frais de livraison est égal à celui des produits sélectionnés.
Le montant incluant la TVA est donc variable, car la TVA sur le chocolat est de 9%.

emballages personnalisés

Comment votre tablette est-elle emballée et quel type de papier utilisez-vous pour les emballages ?

L'emballage de notre tablette n’est pas constitué d’une seule couche, mais de deux couches séparées. La première couche est une feuille d'aluminium confiseur (1,5 g), aussi fine que possible. La seconde couche est une feuille de papier. Pourquoi des couches séparées ? Pour pouvoir les trier et les recycler facilement : la feuille d'aluminium dans la poubelle ordinaire (pour les déchets) et la feuille en papier dans la corbeille à papier. Bravo le recyclage !

Feuille d’aluminium
Pour nos grandes tablettes, nous utilisons une feuille d'aluminium qui peut être recyclée dans le flux des déchets normaux (déchets résiduels). L'avantage de la feuille d'aluminium de Tony’s est qu’elle est constituée d'un seul matériau (et non pas de plusieurs couches). La feuille peut ainsi être facilement séparée des autres déchets au centre de traitement des déchets. Une fois séparée, la feuille d'aluminium peut être recyclée à 100 %. Bien joué !

*un point important lorsque tu as terminé ta tablette : il est préférable de jeter le papier d'aluminium dans son intégralité (sous forme de boule et non en petits morceaux). Il est ainsi plus facile pour le centre de traitement des déchets de les séparer des autres déchets dans le processus de recyclage. Rien de plus facile !

Feuilles de papier
Le papier que nous utilisons pour nos tablettes est en fibres naturelles pures de Sappi Magno, non blanchi et non couché. Auparavant, nous utilisions du papier recyclé, mais celui-ci n'est plus disponible. Et un autre alors ? Malheureusement.. il n'y a actuellement aucune autre alternative disponible au papier recyclé sur le marché répondant aux critères de Tony’s en termes d'assurance qualité, de facilité de traitement et de look & feel. Nous continuons bien évidemment de rechercher des alternatives au papier recyclé répondant à ces critères. C’est promis !

Avez-vous un dessin et des spécifications artistiques pour moi ?

Mais bien sûr ! Télécharge les dessins, les spécifications de livraison et les règles ici.

J'ai une réclamation au sujet de ma tablette personnalisée. Que faire ?

Oh, c'est ennuyeux ! Il suffit d'envoyer un e-mail en utilisant le formulaire de contact, ou d’appeler notre chocoligne (+32 3 304 79 06). Nous t’aiderons à trouver une solution !

Je veux télécharger un dessin, comment faire ?

C’est possible sur la page de téléchargement de notre créateur d'emballage que tu trouveras ici. Fais glisser ton fichier dans la case carrée sur la page de téléchargement et regarde l’aperçu de ton concept en 3D. Satisfait(e) ? Il suffit de cliquer sur le bouton de commande, de choisir les quantités et les saveurs, et de commander !

Je veux commander 4 000 tablettes personnalisées ou plus, comment faire ?

Pour les commandes importantes, le processus de commande se fait auprès d’un Tony de notre équipe Chocofancare. Envoie un mail à mailbe@tonyschocolonely.com et nous t’aiderons personnellement !

Je souhaite vendre des barres personnalisées, est-ce autorisé ?

Les tablettes personnalisées sont destinées à être offertes en cadeau. Alors euh.. Il est interdit de les revendre. Surprends ton ou ta chérie, tes collègues, ta grand-mère ou le voisin. C'est beaucoup plus amusant !

À l’aide ! Ma tablette personnalisée n’est pas dans la livraison. Et maintenant ?

C’est possible ! Nos tablettes personnalisées sont expédiées depuis un autre site, contrairement au reste de notre chocolat. Ta tablette personnalisée doit bien sûr être enveloppée d’un emballage unique et cela se fait dans notre imprimerie. En général, les commandes combinées ne sont donc pas livrées en même temps. Nous nous attendons à ce que tu reçoives les deux composantes de ta commande très bientôt. Dans le cas contraire, contacte-nous en nous envoyant un e-mail à montony@tonyschocolonely.com.

Livraison des tablettes personnalisées :
1 à 100 tablettes : 2 jours ouvrables = commande les jours ouvrés passée avant 12 h, livraison le lendemain
101 à 250 tablettes : 3 jours ouvrables = commande le lundi passée avant 12 h, livraison le mercredi suivant
251 à 500 tablettes : 4 jours ouvrables = commande le lundi passée avant 12 h, livraison le jeudi suivant
501 et plus : 6 jours ouvrables

Puis-je retrouver l’emballage que j’avais dessiné quelque part ?

Oui, bien sûr. Tu peux sauvegarder ton dessin sur le créateur d'emballages. Veille d'abord à te connecter, sinon nous ne saurons pas où sauvegarder ton emballage.

Tu pourras retrouver tous tes emballages dans l’onglet « Mes emballages » sur ta page de profil.

Comment commander une tablette personnalisée ?

Sympa de te lancer dans la création d’emballage personnalisé avec nos tablettes !

Tu trouveras plus d'informations en bas de page, notamment les prix, les délais de livraison, les goûts, et quelques exemples sympas. Il est possible de choisir un mélange de saveurs dans la même fourchette de prix. À partir de 250 €, les frais d'expédition sont offerts. Nous livrons à une seule adresse de livraison au maximum.

Si tu n'as pas encore de compte (professionnel), il est pratique d'en créer un d'abord pour pouvoir payer à échéance. Et en plus.. avec un compte, tu peux suivre tes commandes, télécharger tes factures sous format PDF, sauvegarder tes enveloppes et plus encore !

Commandes via notre créateur d'emballages en ligne
Crée ton emballage personnalisé dans notre notre créateur, choisis ta saveur préférée, et passe commande !

Commandes avec un dessin
Ou crée ton propre design dans Adobe Illustrator / InDesign à l’aide d’un dessin de notre emballage, et passe ta commande avec ton emballage via cette page.

Tu préfères passer commande par e-mail ? Cela n'est possible que lorsqu'il s'agit d'une exception. Comme par exemple dans le cas d’une impression en anglais d’un texte de Tony’s (notre manifeste à l'intérieur et des infos à propos de Tony's et la tablette au dos) ou de l’impression de parties de texte/éléments de l'emballage en doré. Waouh !

general

Expédiez-vous dans d'autres pays ?

Notre livreur de chocolat ne livre encore qu’en Belgique. Parce que nous pensons qu'il est important que tu saches ce qui se trouve dans nos tablettes (et c'est donc écrit en flamand et en français sur nos tablettes) et que nous puissions te garantir que tes tablettes te seront livrées à temps.

Mais.. pas de soucis ! Nos tablettes sont en vente dans de plus en plus d'endroits. Tu pourras nous trouver dans plusieurs aéroports, et des États-Unis à la Finlande. Regarde ci-dessous pour découvrir où se trouve le magasin le plus proche, ou commande dans notre chocoshop. Nous te livrerons à la maison !

Royaume-Uni : Tony's Choco Shop / Tony's Store Locator
États-Unis : Tony's Choco Shop / Tony's Store Locator
Allemagne : Tony's Choco Shop / Tony's Store Locator
France : Tony's Store Locator
Suède : Tony's Store Locator
Norvège : Tony's Store Locator
Danemark : Tony's Store Locator

Puis-je vendre votre chocolat à l'étranger ?

Bien sûr ! Vois ci-dessous qui tu dois contacter par pays :  

États-Unis 
Tony’s Chocolonely: www.tonyschocolonely.com/us / mailus@tonyschocolonely.com 

Royaume-Uni :
Tony’s Chocolonely: www.tonyschocolonely.com/uk / mailuk@tonyschocolonely.com 

Allemagne
Tony's Chocolonely: www.tonyschocolonely.com/de / germany@tonyschocolonely.com  

Suède / Finlande / Danemark :
Arvid Norquist: sweden@tonyschocolonely.com / norway@tonyschocolonely.com / denmark@tonyschocolonely.com 

Finlande:
Transmeri: finland@tonyschocolonely.com 

Autre:
Van Tol Export: export@tonyschocolonely.com

Pourquoi avez-vous changé «en route vers 100% sans esclavage » vers «ensemble...»?

Notre vision est d'établir une industrie 100% sans esclavage. Pas uniquement pour notre chocolat, mais pour tout le chocolat au niveau mondial. Cela fait 11 ans que nous nous sommes lancés dans l'aventure du chocolat sans esclavage. Nous avons été soutenus, encouragés, mis à l'épreuve et consommés. L'un des éléments principaux que nous avons appris en cours de route, c'est à quel point il est difficile de changer une industrie. Après 11 ans, nous n'y sommes pas encore parvenus. Notre chocolat n'est toujours pas 100% sans esclavage et le chocolat sans esclavage est loin d'être la norme. Nous ne pouvons pas y arriver seuls. Donc, à ce stade, nous soulignons également la nécessité de mobiliser une multitude de sympathisants prêts à nous rejoindre. Nous recherchons activement des partenaires qui appliquent notre modèle. Nous pouvons faire du chocolat sans esclavage par nous-mêmes, mais ensemble, nous pouvons rendre tous les chocolats 100% sans esclavage.

Pourquoi votre chocolat est-il Fairtrade?

Quand Tony's a commencé, Max Havelaar (Fairtrade Pays-Bas) était la seule organisation qui cherchait à promouvoir le commerce équitable et de meilleures conditions de vie pour les agriculteurs de cacao. Pour bénéficier de la certification Fairtrade, les conditions de production doivent respecter certaines normes sociales et environnementales minimales. En outre, le système de certification Fairtrade est le plus aligné sur notre mission, car il garantit un prix minimum et repose sur une collaboration avec des coopératives. Ceci dit, pour nous, la certification n'est qu'un point de départ: c'est la première étape vers une chaîne d'approvisionnement équitable. Mais nous croyons qu'il est possible d'en faire plus. C'est dans cette optique que nous avons développé nos 5 principes de coopération.

Qu'en est-il de tous les autres systèmes de certification?

Il existe différents labels sur les emballages de tablettes de chocolat. La raison principale, c’est qu’il existe plusieurs systèmes de certification qui ont des noms différents. Fairtrade – Max Havelaar et Rainforest Alliance (Rainforest Alliance et UTZ avant leur fusion en 2018) sont des organismes de certification indépendants, et il y a aussi des entreprises qui ont créé leur propre système de certification, comme Cocoa Life pour Mondelez et le Plan Cacao de Nestlé.

Fairtrade et Rainforest Alliance ont certains critères en commun – aucun n’autorise le travail illégal des enfants et tous deux soutiennent les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Ils ont aussi des différences, principalement dans leur vision et leur histoire. Fairtrade considère que les agriculteurs sont plus forts quand ils unissent leur forces, donc les agriculteurs Fairtrade sont unis en coopératives. Fairtrade calcule le ‘salaire vital’ tous les ans et garantit aux agriculteurs un prix minimum pour leur cacao en fonction de ce salaire, qui les protège contre les fluctuations du marché. Les coopératives agricoles reçoivent aussi des primes supplémentaires à dépenser là où ils en sentent le besoin. Rainforest Alliance travaille avec des agriculteurs indépendants et insiste sur la préservation de l’environnement, sans garantir aux agriculteurs un prix à l’achat plus élevé ou une prime supplémentaire pour leur cacao.  

Pour nous, les certifications ne sont qu’un point de départ, et avec la prolifération des systèmes de certification, il est compliqué pour les consommateurs de savoir ce que chacun représente. Euromonitor International a montré en 2018 que les certifications d’entreprise, comme Cacao Life pour Mondelez ou le Plan Cacao de Nestlé peuvent entraîner de l’incompréhension pour les consommateurs : « Beaucoup de systèmes de certification d’entreprise sont encore peu connus et les changements de relations entre entreprises et organismes de certification peuvent induire les consommateurs en erreur. »

Pour créer une chaîne de valeur plus juste, nous pensons que les entreprises doivent aller plus loin que les certifications, et prendre en charge l’intégralité de la chaîne de production. C’est pour ça qu’on a développé nos cinq principes de coopération. On invite toutes les entreprises qui s’approvisionnent en cacao à venir pour un café (et un chocolat) pour apprendre comment suivre les principes de l’Open-Chain de Tony’s.

Est-ce que vous pensez également à l'environnement?

Évidemment! Nous attendons des agriculteurs qu'ils traitent l'environnement avec respect. Et nous encourageons activement les agriculteurs qui fournissent nos fèves à mettre en œuvre des méthodes de production plus respectueuses de l'environnement. Les coopératives avec lesquelles nous travaillons reçoivent une formation adéquate. Cela permet de minimiser l'utilisation de pesticides et garantit une utilisation appropriée et économique des engrais chimiques. La déforestation est strictement interdite. Le changement climatique est un problème de plus en plus important pour Tony's, particulièrement parce que les agriculteurs de cacao sont directement touchés. La sécheresse et la chaleur extrême augmentent la probabilité de mauvaises récoltes et affectent la qualité des fèves de cacao. Pourtant, c'est une tendance prévue en hausse. À l'heure actuelle, nous compensons nos émissions grâce à Justdiggit. Nous allons également prendre des mesures pour réduire nos émissions au cours des prochaines années. En fin de compte, nous voulons nous assurer que chaque fois qu'une personne mange une tablette de Tony's, elle apporte une contribution positive à l'environnement.

En 2012, nous avons également changé les emballages de nos tablettes. Nous utilisons maintenant du papier non couché, recyclé et certifié FSC. Quoi?! Croyez-nous, c'est mieux pour l'environnement. Cela signifie que les emballages de nos tablettes ne sont pas recouverts de porcelaine ou de kaolin. Le papier est fabriqué à partir d'un mélange de papier recyclé et certifié FSC. Ainsi, l'emballage de votre tablette a peut-être servi auparavant d'étiquette sur un pot de beurre de cacahuètes ou une boîte de vermicelles en chocolat! FSC est l'abréviation de Forest Stewardship Council (Conseil pour une gestion forestière responsable). Impressionnant, n'est-ce pas? C'est bien le cas! Cela signifie que le papier provient de forêts gérées de manière durable. Le papier que nous utilisons contient autant de matériaux recyclés que possible, et nous l'avons également rendu aussi mince que possible.

Pourquoi vos tablettes sont-elles divisées de manière inégale?

Pour nous, il n'est pas logique que les tablettes de chocolat soient divisées en morceaux de taille égale alors qu'il y a tellement d'inégalités dans l'industrie du chocolat! Les morceaux de taille inégale de nos tablettes de 180g sont une façon agréable de rappeler à nos amateurs de chocolat que les profits dans l'industrie du chocolat sont injustement redistribués.

Et au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, la partie inférieure de nos barres représente l'Équateur. Les morceaux supérieurs représentent le golfe de Guinée. De gauche à droite, vous pouvez retrouver la Côte d'Ivoire, le Ghana, le Togo et le Bénin (c'est politiquement et terriblement incorrect, nous le savons, mais nous avons dû les combiner pour laisser assez de place pour une noisette), le Nigeria et une partie du Cameroun.

histoire

Comment est que la marque Tony's est né?

Il y a onze ans, alors qu'il enquêtait sur l'esclavage dans la chaîne d'approvisionnement du cacao pour « Keuringsdienst van Waarde » («Service d'inspection de la qualité», un programme de télévision néerlandais qui présente un journalisme d'investigation critique), le journaliste Teun van de Keuken est choqué de découvrir qu'une grande partie du chocolat vendu dans les supermarchés est fabriquée par des personnes qui travaillent comme esclaves. Et cela inclut souvent les enfants. Il trouve cela totalement inacceptable. Quand il essaie de discuter de la situation avec les fabricants de chocolat, beaucoup refusent. Alors il décide d'agir. Les premières tablettes Tony's Chocolonely Fairtrade sortent de la ligne de production en novembre 2005. En 2006, Teun enregistre son entreprise auprès de la Chambre de Commerce et Tony's Chocolonely se lance dans sa mission, qui vise à éliminer l'esclavage de l'industrie du chocolat.

lecture!

Qui est Tony??

«Tony's » vient du nom du journaliste Teun van de Keuken. De 2002 à 2007, il a enquêté sur l'esclavage dans l'industrie du chocolat pour le «Keuringsdienst van Waarde» («Service d'inspection de la qualité», une émission de télévision néerlandaise qui présente un journalisme d'investigation critique). Il a découvert que les agriculteurs de cacao en Afrique de l'Ouest et leurs enfants travaillaient en réalité comme esclaves. Il a essayé d'en discuter avec plusieurs entreprises de chocolat. Quand elles ont refusé, Teun a décidé de faire ses propres tablettes de chocolat sans esclavage. Il se sentait tellement seul dans sa lutte contre l'esclavage dans l'industrie du chocolat qu'il a décidé d'appeler son entreprise «Tony's Chocolonely».

ingrédients

D'où provient votre cacao?

En 2012, nous avons commencé à acheter notre masse de cacao directement auprès des agriculteurs de cacao d'Afrique de l'Ouest. Nous travaillons jusqu'à présent avec 6 coopératives de cacao: 2 au Ghana (ABOCFA et Suhum Union) et 4 en Côte d'Ivoire (Kapatchiva, ECAM, ECOJAD et SOCOOPACDI). Toutes ces coopératives bénéficient de nos 5 principes de coopérationNotre relation à long terme avec ces coopératives signifie que nous les connaissons bien et que nous pouvons les aider dans leur gestion (financière). Les agriculteurs savent qu'ils peuvent nous vendre leur cacao à un bon prix dans un avenir prévisible afin d'investir dans leurs plantations et maximiser leurs récoltes. Et vous pouvez avoir la certitude que nos tablettes auront toujours un aussi bon goût.

Est-ce que votre chocolat est également bio?

Nous achetons une partie de nos fèves chez ABOCFA au Ghana, qui est la première coopérative biologique certifiée en Afrique de l'Ouest. Mais nous savons que l'agriculture biologique n'offre pas nécessairement de meilleurs revenus aux producteurs d'Afrique de l'Ouest. L'agriculture biologique implique un certain savoir-faire. Pour la maîtriser, les agriculteurs doivent être des professionnels. Ils doivent avoir des connaissances approfondies et ils doivent aussi pouvoir investir dans leurs fermes. C'est loin d'être la réalité pour la plupart des agriculteurs de cacao. Nous soutenons plusieurs initiatives biologiques, comme ABOCFA, mais malheureusement, il semble que l'agriculture biologique ne garantit pas un impact social positif. Donc, pour le moment, nous ne cherchons pas à rendre biologique l'entièreté de notre chaîne d'approvisionnement. C'est pourquoi on ne mentionne pas le mot «bio» sur nos emballages. Pour nous, c'est l'impact social qui prime. En même temps, nous faisons tout notre possible pour protéger l'environnement.

Avez-vous une tablette sans sucre ou une tablette avec un substitut de sucre?

À l'heure actuelle, nous ne prévoyons pas de fabriquer une tablette Tony's sans sucre ou d'en produire une avec un substitut de sucre. Notre mission est de produire un chocolat 100% sans esclavage. Pour y parvenir, nous devons fabriquer du chocolat éthique exceptionnel afin d'aider les agriculteurs de cacao à se créer un meilleur avenir et inspirer d'autres chocolatiers à suivre notre exemple. En d'autres termes, nous voulons changer l'industrie du chocolat traditionnelle. Les tablettes sans sucre sont encore un produit de niche. Leur fabrication n'aidera pas les agriculteurs de cacao. Mais ce ne sera peut-être pas toujours le cas. Nous faisons de notre mieux pour avoir toujours une longueur d'avance.
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