Gisteren maakte Fairtrade bekend z'n minimum exportprijs voor cacao te verhogen van $2000 naar $2400 per ton (1000 kg). Dat is de prijs die op de internationale markt minimaal betaald moet worden voor Fairtrade cacao. Ook verhoogt Fairtrade de premie van $200 naar $240 per ton. De verhogingen gaan gelden vanaf 1 oktober 2019: de start van het nieuwe cacaoseizoen. Hiermee zet Fairtrade een eerste stap op weg naar een leefbaar inkomen en daar worden we blij van! 

Tony’s Chocolonely berekent en betaalt sinds 2013 een hogere prijs voor cacao, die boeren in staat stelt een leefbaar inkomen te verdienen. Die prijs is hoger dan de minumumprijs en Fairtradepremie bij elkaar opgeteld. Maar om alle boeren een leefbaar inkomen te laten verdienen, is het mega belangrijk dat de hele industrie zijn verantwoordelijkheid neemt en zorgt dat cacaoboeren een leefbaar incomen kunnen verdienen. Naast Fairtrade komen steeds meer organisaties met cijfers en modellen omtrent leefbaar inkomen en we zijn supah dupah blij dat dit eindelijk op de agenda staat van bedrijven, NGO’s en politiek.

Ook de hogere minimum exportprijs is niet genoeg

Door transportkosten en belastingen, krijgt een cacaoboer gemiddeld $800 per ton minder dan de (internationale) exportprijs. Dus met de hogere minimumprijs en premie van Fairtrade krijgt straks elke boer in de wereld die Fairtrade cacao verkoopt minimaal $1840 per ton cacao. Dat is nog ver weg van de prijs die volgens hun eigen onderzoek nodig is voor een leefbaar inkomen ($2300 per ton in Ghana en $2668 per ton in Ivoorkust). Daar moet dus nog een schepje bovenop..

En hoe zit het dan met Tony’s Chocolonely? Voor de start van elk cacaoseizoen (1 oktober) berekenen we onze Tony’s premie, op basis van de best mogelijke beschikbare bronnen, de kosten van levensonderhoud en kosten van cacaoproductie. Die leggen we dan naast de nieuwe farmgateprijzen (die jaarlijks worden vastgesteld door de Ghanese en Ivoriaanse overheid). Het gat tussen deze inkomsten en uitgaven overbruggen wij met onze Tony’s premie. Deze premie leggen we vast aan het begin van het cacaoseizoen in de contracten met de boeren. Zo weet iedereen waar hij of zij aan toe is tijdens het komende jaar! Wil jij het ook precies weten? Kijk dan naar de uitleg in ons recept voor slaafvrije chocolade.

En wat het verschil dan is? Fairtrade baseert zich op recent onderzoek naar leefbaar inkomen van ISEAL. Een goede basis, maar helaas was dit niet beschikbaar op het moment dat wij onze Tony’s premie moesten bepalen. De cijfers uit dit onderzoek hebben wij daarom niet mee kunnen nemen.

Een ander verschil is dat Fairtrade er in z'n berekening vanuit gaat dat een cacaoboer alleen inkomen heeft uit cacao. Maar wij weten van onze partnercoöperaties en bijvoorbeeld uit onderzoek van het KIT dat een huishouden meer inkomstenbronnen heeft en dat er naast cacao ook voedsel wordt verbouwd. Tony’s rekent daarom met 75% inkomen uit cacao. En daarnaast gebruiken we iets andere cijfers voor gezinsgrootte en grootte van de boerderij. Momenteel betalen wij aan cacaoboeren $2030 per ton in Ghana en $1848 per ton in Ivoorkust. Als je die 75% toevoegt aan de berekening van Fairtrade, dan zitten we dicht bij elkaar. We betalen in ieder geval nu al meer dan de nieuwe minimumprijs en Fairtradepremie bij elkaar opgeteld.

Verwarrend die verschillende cijfers, dat moet anders..  
Het is super mooi dat er meer aandacht komt voor een leefbaar inkomen door Fairtrade en andere instellingen en bedrijven, maar ook verwarrend.. Want er zijn momenteel te veel verschillende methodieken en berekeningen in omloop. Ons doel is dan ook om samen met Fairtrade en andere partners voor het volgende cacaoseizoen (oktober 2019) met 1 internationaal erkende berekening en overeenkomstige cijfers te komen. Het verschil in bovenstaande cijfers laat zien hoe belangrijk het is betrouwbare data te hebben, en daarom pushen we alle partijen in de industrie om gegevens te delen en samen tot de best mogelijke berekening te komen. Tot op heden houden veel chocogiganten hun prijzen en kennis geheim, terwijl er zoveel kennis nodig is. Laten we de keten open en transparant maken!

Voor dit seizoen houden we ons aan de afgesproken Tony’s premie. Voorafgaand aan het cacaoseizoen zullen we altijd de nieuwste en meest betrouwbare data gebruiken die beschikbaar is. We delen onze aanpak en blijven berekeningen met meerdere partners afstemmen om zo de hele cacaoketen transparant te maken. Ingewikkeld? Ja. Kan het beter? Altijd. Maar dat kan geen reden zijn om niets te doen. Alleen samen maken we chocolade 100% slaafvrij en daarbij hoort een leefbaar inkomen. Let’s raise the bar!