Los agricultores finalmente se benefician de los altísimos precios del cacao

​​​​​​¡Alerta de noticias deliciosas! Costa de Marfil acaba de anunciar que sus productores de cacao finalmente se beneficiarán de los altísimos precios del mercado, recibiendo un 50% más por el cacao durante el resto de la temporada. Si bien esta es una noticia sorprendente para los agricultores, la situación no es tan agradable como podría parecer. Aquí está toda la información detallada...

Al comienzo de cada temporada de cacao, el gobierno de Costa de Marfil fija un precio mínimo del cacao, lo que ofrece a los agricultores estabilidad mientras se mantiene el mercado. los precios bajan y suben (y vuelven a bajar). A mitad de temporada, este precio nacional en finca se reevalúa para los meses restantes. Y ayer saltó a unos 2.287 euros por tonelada métrica, igualando el precio de referencia del ingreso digno (LIRP).

Entonces, ¿por qué están subiendo los precios del cacao? Porque la oferta es sorprendentemente baja debido a los efectos negativos del cambio climático. Junto con el hecho de que los agricultores han estado estructuralmente mal pagados durante las últimas décadas, lo que los obligó a vivir en la pobreza y les impidió invertir en el mantenimiento de sus plantaciones. Y así, aunque los productores de cacao obtienen más, venden menos. Lo que significa que todavía es imposible para millones de ellos ganarse la vida.

Lo hemos dicho antes y lo repetiremos: la verdadera solución a la explotación en el cacao radica en combinar los 5 principios de abastecimiento de Tony's: no seleccionar cerezas.
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Sí, lo es Es genial que las grandes empresas chocolateras tengan que pagar ahora un precio más alto, pero necesitamos que Big Choco se comprometa con los cinco principios de abastecimiento, tal como lo hacemos nosotros. Porque a medida que avanzamos hacia un mundo en el que el cultivo del cacao se ve cada vez más afectado por el cambio climático, debemos asumir nuestra responsabilidad. Todos nosotros, juntos.

Psst... ¿Tienes curiosidad por el precio y las primas que pagamos por nuestro cacao? ¡Los hemos puesto todos en un gráfico bonito y ordenado para ti!