¿Chocolate barato? La amarga verdad sobre los descuentos en chocolate
Cuando compras chocolate barato o compras chocolate con descuento, ¡en cada bocado se envuelven notas amargas de trabajo infantil con un toque de esclavitud moderna!
Cuando compras chocolate barato, podrías pensar que estás obteniendo una buena oferta, pero los descuentos en chocolate vienen con notas amargas de trabajo infantil con un lado de esclavitud moderna envuelta en cada bocado.
No existe el almuerzo gratis, y mucho menos chocolate gratis
La matemática es simple: el precio que no se paga por el chocolate no se desvanece en el aire. Se produce a expensas de los agricultores que cultivan el cacao utilizado en la producción de barras de chocolate baratas. Para que esto sea más tangible, analicemos algunas cifras de los mayores países productores de cacao del mundo:
En Ghana y Costa de Marfil, el ingreso vital se fija en 2,16 dólares y 2,49 dólares por persona al día, respectivamente. Como resultado de los precios excesivamente bajos que el Gran Choco paga actualmente por el cacao, Cocoa Barometer estima que los productores de cacao en estos países sólo ganan un promedio de 0,78 dólares por día. Lo que explica por qué tanta gente sigue viviendo en la pobreza.
Como resultado directo, el Índice Global de Esclavitud estima que hay al menos 30.000 víctimas de la esclavitud moderna y 1,56 millones de niños empleados en trabajo infantil en Ghana y la Costa del Cacao. 'Solo en Marfil. Esos números hablan por sí solos.
Por qué hacemos lo que hacemos
No podemos enfatizar lo suficiente lo de Tony. es una empresa de impacto que fabrica chocolate, y no al revés. Le animamos a leer nuestra historia de impacto para llegar al núcleo de por qué hacemos lo que hacer. Todo comenzó en 2003 con un periodista de investigación holandés llamado Teun van de Keuken y un programa de televisión holandés llamado Keuringdienst van Waarde.
Mientras investigamos lo que sucede detrás de escena en la industria del chocolate para un próximo En el episodio, Teun y su equipo descubrieron que las violaciones de los derechos humanos, como la esclavitud moderna y el trabajo infantil ilegal, no eran de ninguna manera una excepción. Aún peor. Algunos incluso llegaron a llamarlos la norma.
En un intento por exponer estas amargas verdades, recopilaron grandes cantidades de evidencia y documentaron los horrores del chocolate barato. Luego, Teun se filmó a sí mismo comiendo una barra de chocolate y se presentó ante los tribunales. ¿Su reclamo? Como consumidor de chocolate barato, era cómplice de los fracasos de la industria.
Al final, el juez desestimó su caso afirmando que Teun no podía ser procesado legalmente por estos motivos. Pero lo más importante es que ya había dejado claro su punto. Y se había hecho público. Más decidido que nunca, Teun envolvió un montón de ingredientes y prácticas de comercio justo en envases de color rojo brillante (sí, siempre hemos sido llamativos de esa manera) y fundó Tony's Chocolonely. Nuestro primer lote de barras de chocolate salió volando de los estantes más rápido de lo que puedes decir "cómeme". El resto es historia.
Aunque Teun vendió Tony's a Henk-Jan en 2011, su legado sigue vivo hasta el día de hoy. Como marca de impacto global y líder en sustentabilidad, Tony's Chocolonely continúa luchando para poner fin al chocolate barato. Nuestros aspectos más destacados del impacto de 2021 de un vistazo:
- 8.672.000 kg de chocolate de impacto vendidos
- 12.574 toneladas métricas de granos de cacao compradas
- 8.921 agricultores asociados
- $3,798,883 pagados en primas adicionales
¡Hacer que el 100% de esclavos sea la norma en el chocolate, juntos!
En Tony's, estamos < a data-cke-saved-href="https://tonyschocolonely.com/int/en/nuestra-historia/nuestra-misión" href="https://tonyschocolonely.com/int/en/nuestra-historia/nuestra -mission" style="color:#0563c1; text-decoration:underline">guiados por la misión de hacer que el chocolate sea 100% libre de esclavos. Y creemos que la única manera de hacerlo es hacerlo juntos. Eso significa que las empresas chocolateras, los productores de cacao, los gobiernos, el comercio minorista y los Choco Fans deben unir fuerzas para cambiar las cosas para siempre. Esto significa que no más regalos de chocolate baratos, no más descuentos en chocolate, no más verdades amargas.
En un esfuerzo por poner las cosas en marcha, desarrollamos Tony's Open Chain: una iniciativa de código abierto liderada por la industria que ayuda a las marcas de chocolate a transformar sus cadenas de suministro y convertirse en pioneras en sostenibilidad. Nuestros 5 principios de abastecimiento son un enfoque integrado para hacer negocios mediante:
- obtener solo granos rastreables
- pagando un precio más alto por su cacao
- comprar a agricultores fuertes
- entrar en compromisos a largo plazo
- garantizando productividad y calidad. calidad
Estamos orgullosos de que Albert Heijn, Jokolade, Vly y Aldi ya se hayan unido a nosotros como aliados de la misión para que juntos podamos hacer que la industria del cacao sea 100% libre de esclavos. E invitamos a todas las marcas de chocolate, grandes y pequeñas, a colaborar con nosotros para que el cacao avance.
Así que la próxima vez que estés pensando en aprovechar esos descuentos en chocolate, da un paso atrás y pregúntate: ¿Está usted dispuesto a dejar que los agricultores paguen el precio? Y si tu respuesta es "no", elige el cambio comprando tu chocolate en Tony's (o en uno de nuestros aliados de la misión).
Adiós, chocolate descuentos. Hola, ¡precios justos del cacao!
Como se menciona en nuestros 5 principios de abastecimiento, en Tony's vamos más allá de la certificación y aceptamos precios justos para nuestros granos de cacao ( también conocido como salario justo para los productores de cacao) al siguiente nivel. En una cáscara de cacao, nuestro precio efectivamente se ve así:
A Hace un par de años, nos sentamos con Fairtrade y utilizamos investigaciones de la industria para crear un modelo para calcular el precio del cacao que permita a los agricultores obtener al menos un ingreso digno. Esto es lo que llamamos Precio de Referencia del Ingreso Digno, o LIRP. El LIRP tiene en cuenta una variedad de factores, como el tamaño promedio de la familia, el costo de vida, los costos comerciales, el tamaño viable de la granja, los objetivos de productividad y los ingresos de otras actividades.
En Ghana, el LIRP se fija actualmente en 2,16 dólares por persona, mientras que para los marfileños cuesta 2,49 dólares. Según estimaciones recientes que muestran que los agricultores de Costa de Marfil ganan un promedio de 0,78 dólares al día, la brecha es sustancial. Entonces, cerramos esa brecha con una prima adicional.
Como puede ver (arriba), tomamos el precio al productor (que es el precio mínimo que los gobiernos establecen para su cacao), agregamos la prima Fairtrade, agregue el diferencial Fairtrade y luego agregue la prima adicional de Tony y la tarifa cooperativa. Y dado que el precio en la granja cambia varias veces al año, la prima adicional de Tony es flexible. Si el precio baja, como ocurrió en un enorme 18,5% en octubre de 2021, tomamos una parte mayor de nuestras ganancias y la canalizamos para pagar a nuestros agricultores una prima más alta. Así es como nos aseguramos de que nuestros socios ganen al menos un ingreso digno. Así es como estamos cambiando la industria desde dentro: 1 grano, 1 bocado, 1 barra a la vez.
Ahí lo tienes. ¡Todos esos hechos y cifras se acumulan para causar un gran impacto! Únase a Tony's para eliminar el chocolate barato de la industria y ayude a hacer del mundo un lugar más justo para todos.
Y recuerde. Comparte nuestro chocolate, comparte nuestra historia.