laden...

hmmm..

Je browser lijkt 'n beetje old skool. Probeer 'm te updaten, zodat je verder kunt surfen.

Tony's aan de bak: Say Cheeeese-cake

Say cheeeeeese! Nou, van deze gemarmerde taart ga je vast ook wel lachen! Tony’s gaat weer aan de bak! Deze keer geïnspireerd op de Limited Edition melk, shortbread, karamel; een heerlijke swirly cheeeeese-cake!
Tony's aan de bak: Say Cheeeese-cake
Wat heb je nodig voor de bodem? 
150 g boterige koek (shortbread)
120 g gesmolten boter
Springvorm 28 cm

Wat heb je nodig voor de vulling? 
600 g roomkaas
100 g suiker
Snufje zout
50 g bloem
vrouwtje theelepel zout
5 grote eieren
375 g crème fraîche
1 verse vanille peul
1 reep Tony’s melk
1 blikje gecondenseerde melk (voor het maken van 4 el dulce de leche)

Wat moet je doen? 
1. Een halve dag voor je de taart gaat bakken maak je de dulce de leche. Leg een blik gecondenseerde melk in een pannetje water en houdt het 3 uur net tegen de kook aan. Laat goed afkoelen voor je het blik open maakt.
2. Verwarm de oven op 175 graden
3. Meng in een keukenmachine de koek met de gesmolten boter. Je kunt ook even je lekker afreageren op de koekjes door ze kapot te slaan in een theedoek.
4. Druk het koek-en-boter-mengsel goed aan in een ingevette springvorm. Bak de bodem ca. 10 minuten in de voorverwarmde oven.
5. Haal de vorm uit de oven en verhoog de temperatuur tot 200 graden.
6. Mix in een keukenmachine of met een mixer alle andere ingrediënten (behalve de chocolade en dulce de leche) goed door elkaar tot een mooi glad mengsel.
7. Verdeel de vulling over twee kommen, spannend he.
8. Nu ga je d'r echt een kunstwerkje van maken! Smelt de reep Tony’s au bain-marie. Laat de chocolade een klein beetje afkoelen en meng het dan door de ene helft van de vulling. De andere helft meng je met vier eetlepels dulce de leche. Je hebt nu twee kleuren cheesecake-vulling.
9. Tijd om lost te gaan. Schep om en om de lichte en de chocoladevulling in de vorm. Hoeft niet te netjes! Trek vervolgens met een satéprikker mooie vormpjes in.. En tadaa, je meesterwerk is klaar om de oven in te gaan.
10. Zet de taart in de hete oven. Breng na een kwartiertje de temperatuur van de oven omlaag naar 100 graden. Bak de cheesecake dan nog 45 minuten.
11. Heeft ie nog een lichte jiggle? Geen probleem, da's juist extra lekker!
12. Laat hem afkoelen en zet hem daarna minstens 2 uur in de koelkast. Smullen maar!

Laat je ons weten offie is gelukt? Deel een foto van jouw cheeeese-cake met #tonysaandebak. 

Weet jij ’n veel leuker recept met onze repen? Deel ’m ook met #tonysaandebak. Voor 31 oktober kiezen wij drie creaties uit. De makers mogen samen met ’n vriend of vriendin een chocoworkshop in Tony’s Thuishonk komen volgen. 

Enneh.. Met iedere slok Tony’s chocolademelk en iedere hap chocolade doe je mee met de missie: samen maken we chocolade 100% slaafvrij. 

0

m'n tassie

subtotaal excl. btw 00,00
verzendkosten excl. btw 00,00
Levertijd: max. 5 werkdagen, m.u.v. gepersonaliseerde repen. De levertijden voor gepersonaliseerde repen kan je terugvinden in de wikkelcreator en onze veelgestelde vragen. Bezorging alleen binnen Nederland.
korting 00,00
totaal excl. btw 00,00
totaal btw 00,00
totaal incl. btw 00,00

oeps je hebt geen producten in je tassie, ga naar chocoshop om te beginnen