laden...

hmmm..

Je browser lijkt 'n beetje old skool. Probeer 'm te updaten, zodat je verder kunt surfen.

Zwart Wit

Zwart Wit
26 september 2014

Sinds twee weken zijn onze drie limited editions er weer! Wij zijn trots op alle drie de repen, maar de drop reep heeft wel een heel speciaal plekje in ons hart. Naar drop zijn we lang op zoek geweest, want het bleek lastig van deze twee smaken een geheel te maken. Chocolade smelt snel in je mond en op een gewoon dropje blijf je dan nog kauwen. We hebben laurierdropjes geprobeerd, zwart-wit poeder, droppoeder, salmiakballen, maar niks was écht lekker. Uiteindelijk vonden we een klein droppareltje, dat net zo snel verdwijnt in je mond als de chocolade, met een goeie bite en een heerlijke, beetje zoute salmiaksmaak. En… E-nummer 153. Waarom? Dat leggen we je graag uit.

Wat zijn E-nummers?

E-nummers geven toevoegingen weer die door de Europese Commissie zijn toegestaan. Dat kunnen natuurlijke en onnatuurlijke zijn, zo zijn citroenzuur en vitamine C een E-nummer, en als je iets wilt kleuren met rode bietensap is dat ook een E-nummer.

E-153 is natuurlijke, plantaardige koolstof. Dat klinkt eng, maar dat valt mee. Je vindt het namelijk in bijna alle dropjes en winegums. En ontstaat ook bijvoorbeeld als je courgettes op de grill doet.

Juist over E-153 kregen we vandaag vragen van een van onze klanten. Marqt heeft een streng beleid voor welke E-nummers ze in haar assortiment voert en E-153 past daar volgens hen niet in. Dit hadden wij moeten weten, maar hebben we gemist. Niet zo handig van ons dus….

Waarom zit het dan in onze melk drop reep?

Er zit welgeteld 0,0019 gram E-153 in onze reep. Dat is om precies te zijn één-honderdduizendste van de reep. Dat lijkt heel weinig, maar is wel te gek voor de smaak! We hebben hem ook zonder geprobeerd, was écht een stuk minder lekker.

Als de Europese commissie van mening is dat een E-nummer schadelijk is, dan stelt ze regels op voor een maximaal toegestane hoeveelheid. Een ADI (acceptabele dagelijkse inname) is er niet voor E-153. De commissie is er namelijk, net als de wetenschap, niet van overtuigd dat deze toevoeging schadelijk is. E-nummer-waakhonden als Food info (WUR), Foodwatch en Bouillon, die nog veel verder gaan, ook niet.

En nu?

De discussie over E-nummers is niet zo zwart wit als onze limited edition repen.
Marqt is kritisch over E-nummers, dat zijn wij ook. In dit specifieke geval verschillen we van mening. Geen punt, dat moet kunnen tussen goede partners.

Onze drop reep hebben we met uiterste precisie ontwikkeld en we blijven er enorm trots op. Bij Marqt is ‘ie uit de schappen, maar in andere winkels volop verkrijgbaar. Wees er snel bij, want op = op!

0

mijn tassie

subtotaal excl. btw 00,00
verzendkosten excl. btw 00,00
voor 12:00 uur besteld, dan heb je je bestelling binnen 5 werkdagen op je deurmat
korting 00,00
totaal excl. btw 00,00
totaal btw 00,00
totaal incl. btw 00,00

oeps je hebt geen producten in je tassie, ga naar chocoshop om te beginnen