laden...

hmmm..

Je browser lijkt 'n beetje old skool. Probeer 'm te updaten, zodat je verder kunt surfen.

Tony’s bananenchip met chocodip

Ghana heeft ’n speciale plek in ons chocohart, want da’s waar onze cacaobonen vandaan komen (en van Ivoorkust inderdaad, jij hebt goed opgelet!) Maar ’t zijn niet alleen de Ghanese cacaobonen waar we blij van worden, ook zijn we groot fan van de Ghanese keuken. Da’s waarom we dit keer aan de bak zijn gegaan met ’n recept dat geïnspireerd is op ’n Ghanese snack: kelewele. Da’s bananenchip. Enneh.. wij hebben ’m gemaakt met een chocodip. Let's go banana's!
Wat gaat ’r in? 
5 groene bakbananen in dunne plakjes
Kokosolie
1 reep Tony’s puur 70% in (ongelijke) stukken
1 fijngesneden rode chilipeper
Een piepklein theelepeltje geraspte gember
125 ml crème fraîche
125 ml melk
Zout 

Wat moet je doen?

1. Verwarm ’n laag van ongeveer 1 cm kokosolie in 'n koekenpan op zacht vuur. 

2. Zie je belletjes als je d’r een plakje banaan in laat vallen? (pas op dat de olie niet spettert want dan zie je geen belletjes maar sterretjes) Dan issie warm genoeg en kun je de plakjes banaan frituren.

3. Bak de plakjes goudbruin en vis ze d’r uit met ’n stalen schep. 

4. Leg ze op ’n stuk keukenpapier zodat ze kunnen drogen. 

5. Strooi d’r zout over heen. 

6. Hoppa, de bananenchips is klaar. Nu gaan we met de chocodip aan de slag. Breng de melk aan de kook. 

7. Leg de stukken chocolade in ’n kom en giet de hete melk eroverheen. Effe goed roeren.. 

8. Uitgeroerd? Als ’t is afgekoeld, mag de crème fraîche erdoorheen. 

9. Snij de chilipeper fijn. Hou je wel van pittig? Dan kun je de zaadjes d’r in laten zitten. Maarreh.. ook zonder zaadjes vinden we je nog steeds n pittige tante. 

10. Roer de chilipeper en de gember en n snufje zout door de chocodip. Klaaaaar! 

Laat je ons weten offie is gelukt? Deel een foto van jouw bananenchips met #tonysaandebak. 

 
Weet jij ’n veel leuker recept met onze repen? Deel ’m ook met #tonysaandebak. Voor 31 augustus kiezen wij drie creaties uit. De makers mogen samen met ’n vriend of vriendin een chocoworkshop in Tony’s Thuishonk komen volgen. 

Enneh.. Met iedere hap pure chocolade doe je mee met de missie: samen maken we chocolade 100% slaafvrij. 
0

m'n tassie

subtotaal excl. btw 00,00
verzendkosten excl. btw 00,00
Max. 5 werkdagen, m.u.v. gepersonaliseerde repen. Daarvoor geldt: 1 t/m 100 repen = op werkdagen voor 12u besteld, morgen in huis; 101 t/m 250 repen: 2 werkdagen = maandag voor 12u besteld, woensdag in huis; 251 t/m 500 repen: 3 werkdagen = maandag voor 12u besteld, donderdag in huis; 501 en meer: 5 werkdagen. Bezorging alleen binnen Nederland.
korting 00,00
totaal excl. btw 00,00
totaal btw 00,00
totaal incl. btw 00,00

oeps je hebt geen producten in je tassie, ga naar chocoshop om te beginnen